S P E I S E K A R T E

Vorspeisen
Starters

 

Salate der Saison
Seasonal mixed salad
6 €
French
Italian

Gedämpfte Edamame Bohnen
Steamed edamame
6 €
Meersalz
Sea salt
scharf
spicy

Spicy-Caesar-Salad

mit Hühnerfilet
with chicken filet
14 €

mit Garnelenspieß
with shrimp skewer
15 €

Carpaccio vom Rindsfilet
Beef carpaccio
18 €

Beef Tatar
Beef tartar
25 €

 

Vitello tonnato
Vitello tonnato
13 €

Lachs-Sashimi mit Wakame
Salmon sashimi with wakame
17 €

Weinbergschnecken
Escargots
13 €

Gratinierter Ziegenkäse
Gratinated goat‘s cheese
13 €

Knoblauchbaguette
Garlic baguette
4 €

Frisch gebackenes Pizzabrot
Freshly baked pizza bread

Olivenöl-Knoblauch
Olive oil and garlic
5 €


Tomaten-Basilikum
Tomato and basil
5 €

 
 

Suppen
Soups

Klare Rindssuppe
Clear beef soup
6 €
Frittaten
Sliced ​​pancake
Nudeln
Noodles

Tomatencremesuppe
Cream of tomato soup
8 €

Zwiebelsuppe
Onion soup
8 €

Nudelgerichte
Pasta

Steinpilzravioli mit Salbei
Cep ravioli with sage
12 €

Lasagne al forno
Oven-baked lasagna
13 €

Spaghetti „alle sette erbe“
Spaghetti with 7 herbs
13 €

Tagliatelle mit Hummersauce
Tagliatelle with lobster sauce
22 €

Aus dem Wok
Specialities from the Wok

Bami Goreng mit Hühnerbrust
Bami goreng with chicken breast
24 €

Thai Curry mit Gemüse
Thai curry with vegetables
21 €

 

Hauptgerichte
Main courses

Wiener Schnitzel mit Petersilienkartoffeln
Wiener Schnitzel with parsley seasoned potatoes
22 €

Pfeffersteak „Madagaskar“ (230g)
Pepper steak “Madagascar”
38 €

Tagliata di Manzo (240g)
Sirlon steak with rocket
26 €

Lammkarree mit Karfiol
Grilled saddle of lamb with cauliflower
28 €

Farmersteak mit Ofenkartoffel (240g) 
Farmersteak with baked potato
26 €

 

Mangalica Kotelett vom Lavasteingrill
mit Zitronenpolenta
Mangalica cutlet from the lava stone grill
with lemon polenta
21 €

Hausspieß „Alexander“   
„Alexander“ kebab
23 €

Entenbrust mit Kichererbsenpüree
Duck breast with chickpea puree
22 €

Lachs in der Gewürzkruste mit Mandelreis
Spice crusted salmon with almond rice
23 €

 

Ab 2 Personen
From 2 Persons

Chateaubriand
mit Gemüse und Folienkartoffel (500g)  
Chateaubriand with vegetables and baked potato
39 € pro Person

Fondue Bourguignonne
mit Rind, Schwein, Kalb und Skin on fries 
Fondue Bourguignonne
with beef, pork, veal and skin on fries
28 € pro Person

 

Original Schweizer Käsefondue
Original Swiss Fondue with cheese
21 € pro Person

 

Steaks vom heißen Stein
Stone griddled Steaks

Filetsteak (230g)
38 €

Filetsteak (300g)
49 €

Partyteller mit verschiedenen Fleischstücken (200g)
Mixed Grill
26 €

Rindernackensteak (300g)
Cattle neck steak
27 €

 

Surf and Turf
mit Rindsfilet & Riesengarnelen
Surf and Turf with filet steak & king prawns
30 €

Entrecôte (240g)
27 €

T-Bone Steak (500g)
40 €

 

Großartige Burger
Great burgers

 

Blue Burger
Gebutterter Brioche Bun, Blauschimmelkäse, Tomaten, Salat, Zwiebeln,
Speck, Pickles, Mandarinen-Ingwermarmelade
Buttered brioche bun, blue cheese, tomatoes, salad, onions, bacon, pickles,
mandarin and ginger jam
14 €

Pfeffermühle Burger
Gebutterter Brioche Bun, Tomaten, Salat, Zwiebeln, Speck, Avocado,
Barbequesauce, Mayonnaise
Buttered brioche bun, tomatoes, salad, onions, bacon, avocado,
barbeque sauce, mayonnaise
14 €

Pulled Pork BBQ Burger
Ciabatta Bun, Tomaten, Salat, Coleslaw, Barbecuesauce
Ciabatta bun, tomatoes, salad, coleslaw, barbeque sauce
13 €

 

Veggy-Burger
Tomaten, Salat, Zwiebeln, Pickles, Barbequesauce, Mayonnaise
Tomatoes, salad, onion, pickles, barbeque sauce, mayonnaise
14 €

Morning After Burger - Hot!
Black Burger Bun, Salat, Speck, Cheddarkäse, Balsamicozwiebeln,
Spiegelei, Chipotles
Black burger bun, salad, bacon, cheddar cheese, balsamic onions,
fried egg, chipotles
14 €

Loaded Cheeseburger
Tomaten, Salat, Pickles, Barbequesauce, Mayonnaise, Cheddarkäse,
Onion Rings
Tomatoes, salad, pickles, barbeque sauce, mayonnaise, cheddar cheese, onion rings
15 €

 

Desserts

 

Crème brûlée
7 €

Tiramisu
8 €

Schokoladensouffle
Chocolate souffle
8 €

Dreierlei von der Valrhona Schokolade
Trio of Valrhona chocolate
11 €

Zitronensorbet mit Wodka
Lemon sorbet with vodka
6 €

Hausgemachte Waffeln mit Vanilleeis und
heißen Amarenakirschen
Homemade waffles with vanilla ice cream and
hot Amarena cherries
9 €

Kaiserschmarrn
Kaiserschmarrn
10 €

Hausgemachter Apfelstrudel
Homemade apple strudel

mit Sahne   
with whipped cream
5 €

mit Vanillesauce
with vanilla sauce
6 €

Kleine Käseauswahl mit Obst
Small selection of cheese with fruit
13 €